Ртвели – праздник души и сердца

Грузия страна гор, ущелий, моря, старинных храмов, монастырей и, конечно же, вина. У нас есть традиция сбора урожая. Ртвели – старинный всеобщий праздник. В нашей любимой Сакартвело, вино имеет особое культовое значение. Сбор урожая винограда начинается в Сентябре и заканчивается в октябре-ноябре, в зависимости от созревания того или иного сорта винограда. Главное для начала Ртвели – не упустить тот момент, когда виноград уже налился соком. Итак, вы с нами?

Гарантированный сборный тур

ГАРАНТИРОВАННЫЕ ЗАЕЗДЫ: каждая суббота и воскресенье, с 07.09 по 20.10.2024

6 дней\5 ночей

Тбилиси – Ананури–Гудаури – Казбеги –Кахетия: Сигнахи – Гурджаани – Телави-Кварели

1 день.   Прибытие в Тбилиси.
Трансфер и размещение в отеле Тбилиси.
Свободное время.
Ночь в Тбилиси.

2 день. Завтрак в отеле.
Продолжительность экскурсии 5 часов
Авторский тур по столице Грузии: экскурсия начнётся у памятника его основателю — царя Вахтанга Горгасали, у возвышающегося на холме храма Метехи. Вы полюбуетесь панорамой Старого города и узнаете о невероятных подвигах полководца.
Далее мы проследуем к единственному дворцу в Тбилиси, принадлежащему царице Дареджан. Тут мы сделаем красочные фото с панорамными видами на Мтацминда.
После неспешной прогулки по футуристическому современному парку Рике, прокатимся на канатной дороге, чтобы взглянуть на город с высоты птичьего полета, прогуляемся по аллее вдоль крепостной стены Нарикала и скажем привет Матери Грузии, которая встретит нас с вином и кинжалом. Полюбуемся с крепостной стены, красочными видами ботанического сада. Прогуляемся по винтовой лестнице, которая приведет нас к Инжировому (Легвтахеви) ущелью, где во всей красе перед нами предстанет кань он с водопадом. Чтоб немного прийти в себя от такой красоты, и передохнуть, мы сделаем #winetime в колоритном винном кафе,
где наливают бесподобное VIP вино, и такого вы еще точно не пробовали.
Будут: Вино(2 сорта)+ снеки+ сырные закуски и душевные разговоры.

А затем отправитесь к серным баням, где узнаете о Пушкине, Дюма, Хануме и смотринах в этих самых банях.
Тут же у вас будет шанс сделать ритуал на исполнение мечты — на символичном мосту Любви.Мы будем прогуливаться по знаменитой площади Вахтанга Горгасали (она же Мейдан или Майдан) — старейший «шопинг-центр» Тбилиси. Увидим знаменитый театр кукол Габриадзе, мы покажем вам самые маленькие часы в Тбилиси и сделаем умопомрачительные фото на Мосту Мира. Далее выезд на экскурсию, чтобы посетить ансамбль монументальных скульптур «История Грузии», который строился с 1985 года по 2003 год. Материалы — бронза, медь; 64 фигуры; высота — 31,2 м. Иногда упоминается с названием Хроники Грузии или даже, как Тбилисский Стоунхендж.В монументе запечатлены люди и события из истории Грузии, отражены отдельные библейские моменты. Свободное время.
19:00 трансфер в национальный ресторан на ужин с вином, шоу программой: национальные песни и танцы!
Возвращение в отель самостоятельное!

3 день.   Завтрак в отеле.
Выезд в Казбеги.
За один день мы посетим прекрасные места Грузии, которые запомнились Пушкину, Лермонтову, Толстому, Дюма и многим другим известным людям: знаменитую Военно-Грузинскую дорогу, ущелья рек Арагви и Терек, Даръяльское ущелье, гору Казбек, Крестовый перевал и впечатляющие, величественные, заставляющие радостно и взволнованно биться сердце, могучие горы Главного Кавказского хребта!/em>
Тур начинается с поездки в старую столицу Грузии, город Мцхета. Мы увидим монастырь Джвари (тот самый, лермонтовский) и духовный центр страны — собор Светицховели. Прогуляемся по центру города, оставляющему после проведенной исторической реконструкции неизгладимое впечатление.

Затем, насладившись видами громадного горного водохранилища Жинвали, настанет время для визита в неприступную крепость Ананури, которая много веков перекрывала вход в ущелье реки Арагви и была, по сути, последним рубежом обороны. Мы обследуем эту твердыню и проведем сравнительный анализ ее возможностей.
Далее, покорив Крестовый перевал (2395 м. над уровнем моря) и проехав горнолыжный курорт Гудаури, мы прибудем в селение Степанцминда (Казбеги ). Здесь живут горцы-мохеве, неустрашимые воины с неистощимым чувством юмора и с неиссякаемым запасом гостеприимства.
Гора Казбек, вторая по высоте в Грузии (5047 м.), в ясную погоду видна с площади селения. Вокруг — необычайно красивые горы. Здесь же шумит грозный Терги, который на Северном Кавказе известен как Терек. На местном джипе мы поднимемся на вершину одной из гор рядом с городком Казбеги: здесь находится известный монастырь Святой Троицы Самеба (14 в., высота около 2400 м.). Отсюда открываются потрясающие виды. Умопомрачительная фотоссесия неизбежна!
Кульминацией дня, будет мастер класс с обедом в горах – «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»!
В горном селе, нас ждет гостеприимная местная семья, где нас научат готовить настоящие горные хинкали, которые по вкусу и размеру отличаются от обычного, нам покажут, как рубить специальными кинжалами фарш, лепить «грузинские пельмени» и конечно же отведать горной грузинской кухни. Она очень отличается от столичной кухни, и вашему восторгу не будет предела! А так же вас порадуют приготовления хабизгини, это одна из разновидностей хачапури, которые готовят только в этой горной местности.
Возвращение в Тбилиси, в полном восторге от насыщенности проведенного дня.
Прибытие в Тбилиси. Ночь в отеле.

4 день.  Завтрак в отеле.
Освобождение номеров.
Выезд в центр винодельческого региона – солнечную Кахетию.
В каждой стране есть что-то особенное, её отождествляющее, в Грузии это гостеприимные люди, ласковое солнце и, конечно же, вино! Когда грузин приходит в дом соседа, в первую очередь он интересуется здоровьем виноградной лозы хозяина и лишь потом — здоровьем его семьи. Самый большой анклав произрастания винограда — Кахетия и её большая часть — Алазанская долина, в которой выращивается более 500 сортов виноградной лозы. Не посетить эти места и не попробовать вина этих сортов — значит просто не познать Грузию. А сделать это во время сбора урожая, на праздник РТВЕЛИ – ЭТО СВЯТОЕ!
Итак, вас ждет мега насыщенный
и незабываемый день приключений!
Дегустации, мастер классы и полный отрыв!

Колорит зашкаливает, сегодня будет все!!! сегодня вы узнаете, технологию приготовления грузинского хлеба «Шотис Пури», понравился хлеб? Конечно, объедение! Ведь мы будем участвовать в его приготовлении! Узнаем секреты приготовления настоящего кахетинского шашлыка, А потом что? А потом все эти вкусности будем смаковать вприкуску с вином, чачей и бренди  и наслаждаться национальным многоголосьем грузинского ансамбля.
Это будет один из запоминающихся обедов и дней вашей жизни 🙂
Продолжительность экскурсии 8часов
По дороге равнинные пейзажи сменятся уходящими вдаль виноградниками — вас встретит знаменитая Алазанская долина. В пути гид поведает вам о традициях Сакартвело, грузинские крылатые фразы, тосты и полезные советы — например, о том, как выбрать самые вкусные местные продукты.
Сегодня Вы узнаете все про родину грузинского виноделия и гостеприимства.

Первая остановка в Сигнахи – городе любви.
Этот уютный город прекрасно соединил в себе элементы южно-итальянского и грузинского архитектурных тонкостей. Здесь же посетим одноименную крепость с невероятными видами на Алазанскую долину.
И вот тут, начинается все самое интересное…
Переезд в город знаменитого «Отца Солдата» – Гурджаани, где и начнутся наши самые сумасшедшие приключения…
Регион Кахетия славится своим виноделием и винными погребами, одним из старейших является Винодельня-Музей «Нумиси».
Старый погреб «Нумиси» датируется XVI веком, и находится в небольшом селе Велисцихе, в самом сердце Кахетинского региона. Погреб построен в стиле древней классической архитектуры, в построении же были использованы белые речные камни и кирпич.
В погребе находится архаичного типа хранилище для вина, со старой давильней (сацнахели) и тридцатью тремя глиняными амфорами (квеври), вкопанными в землю. Вино, бродившее в квеври настолько удивительно и натурально только потому, что технология его приготовления сохранена еще с доисторических времен.

Тут вы сможете увидеть большую коллекцию медных, стеклянных, глиняных и деревянных сосудов (в основном используемых для питья вина), а также других предметов быта и таких женских украшений как ожерелья, кольца, медную кухонную утварь XVIII века, старинные ковры и мебель. Тут и уникальная старинная машина для прессования винограда французской фирмы «Marmonies», старый немецкие насосы для вина и многое другое.
Вы прекрасно проведете время во дворе винного погреба, увидите старый деревянный амбар – «бегели», примете участие в приготовлении «Шотис пури» и настоящего кахетинского шашлыка –
под названием «пальчики оближешь»,
Счастливые мы переезжаем в отель 4**** в Телави.
Телави – административный центр Кахетии, куда так и не дозвонился знаменитый Мимино. Размещение в отеле.
Отдыхаем, купаемся в бассейне, наслаждаемся услугами отеля и вечером спускаемся на ужин при отеле.
Ночь в отеле города Телави.

5 день.  Завтрак в отеле.
Сегодня нас ждет не менее насыщенный и замечательный день.
Продолжительность экскурсии 10 часов
День топовых приключений. Сегодня мы будем знакомиться с регионом Кахетии – Кварели, продолжать дегустировать кахетинское вино и чачу, наслаждаться умопомрачительными видами, посещать топовые кахетинские достопримечательности и винодельни, продолжать наслаждаться кахетинским гостеприимством, кахетинскими угощениями и застольям.
А так же – ВИШЕНКА НА ТОРТИКЕ – участие в сборе винограда и выжимка сока (традиционным методом – вашими ножками– сапоги выдаем 🙂) в сацнахели (приспособление для давки винограда).
В общем, вы поняли? Будет очень весело, душевно, колоритно!
Первая остановка – Некреси, состоит из нескольких культовых построек разных времён. Самая ранняя постройка – небольшая церковь конца IV в. Она была сооружена вскоре после провозглашения христианства официальной религией государства. Из комплекса открывается изумительный вид.

Далее по плану винный тоннель!
В недрах горы построено одно из крупнейших в мире вино хранилищ. Длина всех его пятнадцати штреков составляет 7,5 км. Глубоко в мраморной тверди скалы скрыт основной зал винотеки. После жаркого кахетинского солнца, кажется, что попадаешь в холодильник. Температура в штреках зимой и летом +14°, то есть именно такая, при которой должны выдерживаться марочные красные вина.
Экскурсия по тоннелю с дегустацией 2х сортов вина, прямо из квеври.
Далее знакомство с винным заводом корпорации Киндзмараули, экскурсия по заводу + дегустация 4х сортов вина всемирно известного бренда Киндзмараули.
Финальным и самым бомбическим аккордом сегодняшнего дня, будет наш долгожданный Ртвели!
пропитано уютом, колоритом и фантастическим гостеприимством. VIP марани, где все – от этикетки на бутылках до сервиса – сделано с исключительным вкусом. Дизайн марани и территории настолько великолепен, что наших гостей приходится уговаривать уезжать так как находится среди этой красоты невероятное удовольствие. Хозяева, встречающие вас здесь, не только гостеприимны, но и по-настоящему профессиональны! Каждый из гостей здесь чувствует себя особенным и самым важным.

Вас ждет увлекательное знакомство территорией и много интересной информации от местного сомелье!